VIVO è in grado di controllare i flussi di aria al suo interno e di modulare la respirazione del prodotto, in questo modo riesce ad allungare la vita media dei vegetali dopo la raccolta.

VIVO

Sistema ACID

Conserva naturalmente i prodotti agroalimentari tramite il sistema
ACID Atmosfera Controllata Integrata e Dinamica

Vantaggi operativi:
  • Minore perdita di peso, grazie al con­trollo del tasso di umidità
  • Maggiore garanzia di un alto standard qualitativo del prodotto
  • Allungamento della shelf-life
  • Abbattimento della carica microbica
  • Bonifica da insetti
  • Rapido abbassamento della temperatura dei prodotti
  • Permette, se necessaria, una disidra­tazione a freddo dei prodotti.
Vantaggi strategici:
  • Destagionalizza le produzioni primarie
  • Migliora la tracciabilità da campo
  • Sviluppa i sistemi di raccolta e di conservazione in campo


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